どうも!LSSです!
今日も雑記ネタです。
今回は「きっといつか書く事になるだろう」と思っていた、LSSのオリジナルレシピ
「スパイシーたまごやき」について書きます!
なぜ今、この記事を書くのか
この話は、今まであちこちのネットコミュニティ(ネトゲ、チャット、スマホゲー)で語ってきたネタなので、 もし万一、かつて聞いた事がある、という方がおられましたら、LSSに遭遇していたのかも知れません。
はてなブログでもいずれは書くだろうと思っていましたが、どうも最近、いくつかのブログで「料理」ネタを見かけるようになったので、触発されたor便乗しちゃった感じかもです!
料理としてのカテゴリ
ずばりアンチヘルシー料理と言えます!www
健康にいいわけがない^^;という自虐的な?思いと、食べてみようと思った方への警告の意味を込めて、堂々と「アンチヘルシー料理」カテゴリを名乗ります!
材料はごくシンプル!
- 卵
- 塩コショー
基本となる材料はこれだけです。
あとはお好みで、しょうゆ・ケチャップ・マヨネーズなどをかけてもイケます^^
卵1つだとちょっと寂しいので、一人で食べるとしても2つ使うぐらいかな。
作りかたもシンプル!
まず、適当なお椀かボウルに卵を割り入れます。
自分はわざわざボウルを出すよりも味噌汁椀で十分だと思います。
次に、そこに塩コショーをアホほど入れます!(←ここが重要ポイント!)
「下味をつけるのに塩コショーを…」というパターンからは考えられないほど入れます!
といっても、初めて作る時はどのぐらいの量がいいか分からないと思うので、普段の塩コショー使用量の1.5倍~2倍ぐらいの量から試してみるのがいいかも知れません。
そして、よくかき混ぜてから、油をひいたフライパンで普通に焼きます。
焼きながら上手に巻けたらできあがり!!
食べ方
単品で食べるには辛すぎますが、オススメは「酒のアテにする!」ですw
ごはんのおかずにもいいですね。
普通の玉子焼きよりもごはんの進みが良くなると思われます!
味付けが塩コショーのみなので寂しい、と思った場合には、しょうゆやケチャップ、マヨネーズでバリエーションを楽しむのもいいですよ^^
また、焼く際にひく油を、ごま油にしてみるのもいいと思います。
スペシャルサンクス!
最初に書いた通り、この話はあちこちでしていたのですが、スマホゲーのチーム掲示板に書いたところ、ゴッチンさんというチームメンバーの方が試してくれた上に、
「ニンニクをきざんで入れるとうまい」と、なんとレシピの改良案を考えてくれました!!
LSSも早速試そうと冷蔵庫へ。
…ニンニクはありませんでしたが、チューブにんにくがあったので、それを使ってみました!
なんというか…複雑な妙味がでて、シンプルすぎたスパイシーたまごやきが、違う次元にランクアップしたような…要するにうまかった!!です!!
改良案を考えてもらえた事にも、味にも、感動を覚えました!
まともな料理情報を期待した方がもし居られたらごめんなさい
…料理といっていいのかどうかも怪しいのですが、自分では結構気に入っていますw
もし試してみて、気に入ってくれた方がおられたとしても、多分、毎日たべたりはしないほうがいいと思いますよwww